ほどなくしてテーブルに熱々の皿が並んでいく。ジュージューと音を立てて香るハンバーグのソースが食欲を刺激する。 　チキンステーキやリブステーキの味付けは自分で調整する方式。 　机にはオニオン、和風おろしのステーキソースのほかに、マスタード、わさび、塩、ブラックペッパーなどが並んでいた。 　まずはチキンステーキから。ホームページには「皮はパリッ！　肉汁じゅわ！」と書かれていたが、皮の焼き加減はかなり甘く、お世辞にも「パリッ」とはなっていない。 　ジューシーさはよかっただけに、焼き加減が絶妙だったら満足度は高かったそうだ。 　ハンバーグステーキは固めのタイプで、デミグラスソースとはマッチしていた。