焼肉店の倒産件数が“過去最多”になったワケ。お店が増えすぎて「値上げもできない」
新たな需要に応えて人気を得た焼肉ライク
物価高・人手不足などの逆風に焼肉店はどう立ち向かうか
飲食店支援専門の中小企業診断士・行政書士。自らも調理師免許を有し、過去には飲食店を経営。現在は中村コンサルタント事務所代表として後継者問題など、事業承継対策にも力を入れている。X(旧ツイッター):@kaisyasindan
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