ホテルビュッフェを限界以上に楽しむコツ　「入り口からビュッフェ台が見える店」を選べ

グルメの秋。そこで、「食べ放題」を限界以上に満喫するコツを、プロたちから教えてもらう。プロ直伝の奥義で、秋の味覚もそれ以外も食らい尽くせ！

多様化するホテルビュッフェを味わい尽くせ！

第一ホテル東京・世界バイキング「エトワール」

　一昔前は、レストランの空き時間に営業していた、ホテルビュッフェ。しかし今や一流ホテルでも、ビュッフェ専門レストランが当たり前になっているという。「今はホテルが企業の宴会需要で稼ぐ時代ではありません。“一見さん”をもてなす必要があります」　そう話すのはグルメジャーナリストの東龍氏。ホテルは初めての客を取り込むことで、結婚式需要などに繋げたいのだと話す。「そのきっかけに、ビュッフェは最適。ホテルのレストランでコースはハードルが高い。けれどビュッフェなら気軽に、安く利用できます」　東龍氏曰く、ホテルビュッフェは人件費を抑えられる分、良質な食材を使えることが多いという。「高級食材を味わうなら、第一ホテル東京『エトワール』。フカヒレや北京ダックなどが揃い、秋には松茸も。」「ホテルの雰囲気を楽しむなら、ホテルニューオータニ『VIEW ＆ DINING THE Sky』。360度の回転展望で、移り変わる景色。寿司、天ぷら、鉄板焼きなどをシェフがゲストの前で調理します。」

ホテルニューオータニ「VIEW & DINING THE Sky」

●第一ホテル東京・世界バイキング「エトワール」
【営業時間】ランチ：11:30～15:00　ディナー：17:30～21:00（土日祝17:00～21:00）※いずれも2時間制
【料金】ランチ：大人　平日3500円　土日祝4000円
ディナー：大人　平日5800円　土日祝6300円（ソフトドリンクバー付き）
小学生・園児（4歳以上）料金設定あり※税サ込み

●ホテルニューオータニ「VIEW ＆ DINING THE Sky」
【営業時間】昼：11:30～15:00（L.O.14:30）、夜：17:30～21:30（L.O.21:00）
〈繁忙日は昼・夜とも2部制〉※2部制実施日は要・問い合わせ
【料金】平日：ランチビュッフェ大人5500円（子供3500円。土日祝は大人6500円、子供4000円）
ディナービュッフェ大人8500円（子供5500円。土日祝は大人9500円、子供6000円）※税サ別

●京王プラザホテル　スイーツブッフェ「鏡の国のスイーツパーティ」
アリスにインスパイアされて誕生した、自慢のスイーツ約30種以上が食べ放題。しかもドリンク付き。
【期間】2018年1月31日（水）まで　※1月1日（月・祝）～1月5日（金）は除外日となります。
【営業時間】15:00～17:30（L.O.17:00）
【料金】大人3800円、小人2600円　※ドリンク付き