前出のとおり、特にスープにこだわったという「死神オブザデッド」だが、ほかにも次のような特徴が。 「DEAD OR ALIVEさんが開発してくれたのは、トリプルスープ。ひとつひとつ頭とはらわたを手作業で取り除いた煮干しスープ、鶏ガラを極限まで煮詰めた超濃厚鶏白湯スープ、臭みのない新潟高原ポークのあっさり豚スープをブレンドしているんです。さらにキャロライナ・リーパーのフレッシュな辛さと相性抜群の鹿児島県産甘醤油と2種類の麦味噌の素朴な甘みが味わえます」 　仕上げのトッピングには、ダメ押しのキャロライナ・リーパーと刻んで炒めたハラペーニョ（ぼっちぼち村産）が乗る辛さと旨さを追求した逸品。DEAD OR ALIVE店主渾身の激辛ラーメンだそう。辛さに泣き、旨さに泣くこと必至！　集え、全国の激辛マニアたちよ！＜取材・文／林 泰人（本誌）＞ 【「死神オブザデッド」完成実食会 募集要項】 日時：‘19年1月27日(日）17時スタート 場所：拉麺一匠　DEAD OR ALIVE 住所：神奈川県相模原市中央区淵野辺3-16-2　JR横浜線　淵野辺駅北口徒歩5分 挑戦希望の方は、下記メールアドレスまでお申し込み下さい。 mail@shunsuke184.com　(担当：市橋） ＊挑戦は事前申し込みのあった方が優先になります。当日の飛び入り参加は、お受けできない場合がございますのでご注意下さい。
ライター・編集者。日本人の父、ポーランド人の母を持つ。日本語、英語、ポーランド語のトライリンガルで西武ライオンズファン