最近テレビでの食事シーンをみるたびに、箸を正しく使えてない人の多さに驚く。一番凄い方は、クワマンこと桑野信義さんで、すでに伝説化し、せんだってはネタとしてテレビに登場していた。何しろドラえもんが箸を使ったら、こんな感じという持ち方で、じゃんけんのグーをしたまま持っているんだから。本人も最近は気にしているらしく、現在は練習してちゃんと箸を持てるようになったそうだ。以前は料理関係の番組で、スタッフからダメ出しされたくらいだから、ほんと独特だよね。 　桑野さんは例外だが、でもアイドルや若手芸人などに、奇妙な持ち方をしている人をちらほら見かける。一応テレビなんだから、少しは気を使って欲しい。あまりにも変な箸の持ち方の人は、フォークやスプーンなどに変えて、食事シーンを撮ればいいと思う。テレビに出るというのは、人さまの模範となるわけだからね。まあ箸の持ち方はいいとしても、今度問題になるのは、箸の使い方だ。綺麗に2本の箸で三角形を作る正統派の箸使いを、できる人はほんと少ない。グルメリポーターなども、全然使えていないし、落語家とか、最近お寺の番組やっているんだけど、そこでの若い坊さんも全然ダメだった。 　こんなことを書くと、小言を言う嫌なオヤジに聞こえるが、もう若者には、正しい箸の使い方を期待してない、というよりも期待できないのだ。なんでかというと、すでに教える側の50代～60代がダメなのだ。正しく箸を使える熟年世代は、2割もいないんじゃないか。箸を正しく使えない家庭に育った子供が、大人になって箸を使えるはずがない。ここで負のスパイラルが起こり、あと50年もしたら、箸を正しく使える人間を、街中で見かけることはなくなると思う。 　さて困った、どうすんだってことだが、やはり和食が世界無形文化遺産になっている都合上、このまま放置しておくわけにはいかない。というか、一応和食は食べ物以外にも食器などのトータルで文化遺産になってるわけだから、マナーや食べ方も当然入ってきますわな。 　そういう意味で考えると、箸使いをすたれさせたのは、国の怠慢だよね。今更授業とかで箸の使い方を教えられないし。そうなると和食文化保存チームを造って、ある職種の人々は、正しい箸使いをするようにする、これしかない。 　つまり割烹とかで、新人の従業員は大根のかつらむきを覚える前に、正しい箸の使い方を覚える、これでんがな。当然和食の料理学校も同様、調理実習の前に、箸の正しい使い方を覚えるってことですよ。 　というわけで、箸文化救済策を細々と書いたが、ここで起死回生の大逆転プランを披露しよう。なんと「箸文化」そのものをピックアップして、世界無形文化遺産にするアイデアはどうだ。しかも、これは日本のみじゃない。最近の世界遺産登録でいちゃもんをつけて来た、韓国も入れる。もちろん中国も参加だ。日中韓の3国共同提案で、箸を正しく持って、使う文化を世界的に広めればいい。さらに南の島々を巡ってトラブっているベトナムも参加させて、箸文化においては、東アジアの偉大なる食文化の象徴として、各国とも足並みを揃えてもらう。 　まず手始めに、箸文化4ケ国で、ピーナッツ100コの皿移し競争をしてもらいますか。最初のきっかけづくりは、そこからだね。 ■木村和久（きむらかずひさ）■ トレンドを読み解くコラムニストとして数々のベストセラーを上梓。ゴルフやキャバクラにも通じる、大人の遊び人。現在は日本株を中心としたデイトレードにも挑戦トレンドを読み解くコラムニストとして数々のベストセラーを上梓。ゴルフやキャバクラにも通じる、大人の遊び人。現在は日本株を中心としたデイトレードにも挑戦。著書に『50歳からのかろやか人生』