総務省「家計調査」（’14年7～9月）によれば、総世帯の平均食費は5万9905円と、消費支出の中で最も割合が高い。食料品の値上がりラッシュが続く今、食費を減らすことができれば、かなりの節約になるだろう。 「僕の場合は、オークションサイトや楽天などショッピングサイト上で“ワケあり商品”を探し、食費を抑えています」と話すのは、斉藤健太さん（仮名・37歳）だ。 「ネット上には賞味期限切れの商品がたくさん売っていて、例えば冷凍餃子10パック（定価3600円）を500円で落札することもあります。食事のバリエーションの幅は狭いけど、腹いっぱい食べられるのは確か。ただし、安く購入できるのはオークションサイトなので、画面をこまめにチェックしないといけないですが」 　これで、斉藤さんの食費は月1万5000円程度だという。それにしても、賞味期限切れの食材を食べても大丈夫なのか。 「賞味期限は、企業側が設定した“おいしく食べられる”期限なので、平気。食材によっては、たまに酸味を感じるときはありますが、気にしていたらキリがない」 　自己責任で試す価値はアリ!? ― 迫りくる［インフレ地獄］の歩き方【6】 ―