結局、糖質オフは痩せるのか?元祖・糖質制限論の医師が語る「7つの鉄則」
―[新しい糖質制限の教科書]―
ダイエットの有効なアプローチとして注目を集める糖質制限。白米との決別や厳格な食事制限を連想してか、なかなか始める気が起きなかったり、挫折する人も多い。また、いきすぎた糖質制限に批判的な医師もいる。
そこで持続可能な糖質制限法について取材を敢行。正しい知識とノウハウとは?

糖質制限の権威が語る「主食から穀物を即刻外すべき理由」
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