ライフ

「脂肪をもって脂肪を制す」糖質制限の達人が行き着いた<究極のダイエット法>

脂を摂ってもニキビはできない

 高脂質派の“目に見える効果”としては、美肌効果も挙げられます。脂質を摂るというと、ニキビや吹き出物をがたくさんできてしまう……そんな連想をするかもしれませんが、僕と僕のやり方を実践したモニターさんたちの具体的な声はまったく違いました。
kazmaxs-020751

糖質をカットし、牛脂を主食にした結果、肌ツヤもよくなったという金森氏。1970年生まれとは思えない若々しさだ

 メカニズムを簡単に説明しましょう。飽和脂肪酸は肌の炎症を鎮める効果があるので、慢性炎症を抑えるのです。すでに僕のメソッドでダイエットを試みたモニターさんからも「肌がツルツルになった!」という声が寄せられたばかり。 「脂っぽいものを摂るとニキビができる」  と言われていますが、それは間違いのようですね。慢性炎症は糖質が細胞のタンパク質と結びつき、体温で温まり糖化することで起こります。つまりニキビは脂が原因でできるのではなく、糖質を摂るからできるのです。  事実、僕は脂を大量に摂取するようになってからは、ニキビができたことはありません。

フレンチのフルコースに深酒。それでも痩せる高脂質ダイエット

金森氏が意識的に摂取するよう心がけている牛脂。満腹感が手軽に得られ、さまざまな側面から健康体へとシフトさせる不思議な効力があるようだ。その詳細は次号で詳報したい。

 脂質をたくさん摂って、運動せずに痩せる。これはカロリー制限やタンパク質をたくさん摂って筋肉をつけるダイエット法とはまったく逆の発想です。僕は特に運動もせず、毎日糖質ゼロのフレンチのフルコースを食べて、深夜はバーでたっぷりお酒を飲んでいる。僕が好んで飲むのはジンで、蒸留酒。これならウイスキーと一緒で糖質を気にせずぐいぐい飲むことができます。  おいしいものを食べ、糖質のないお酒を好きなだけ飲んでも、どんどん健康になる。これこそ、僕が意図的に脂肪を摂取している恩恵なのです。つまり、「脂肪をもって脂肪を制する」――これが僕の根本的な考え方です。  これまでの人生を振り返ると、僕は理詰めで超富裕層になりましたし、今回のダイエットにしても、理詰めで30キロも痩せてきました。これだけでも、決して僕が「単なる感覚だけを頼りにして、脂がいい」と述べる人間ではないことがわかると思います。  とはいえ、そんな僕も高脂質派の糖質制限を行うようになって、まだ日が浅いのも事実。どういった食材や飲み物、調味料が血糖値に関係するのか、食事のコツなど手さぐりな部分も多い。  そこで、同じ志を有する人たちでコミュニティを作り、「糖質制限ダイエットの集合知」を共有できたらと考えています。そのためにもオンラインサロンの立ち上げに向けて日々、スタッフとミーティングを重ね、ダイエットの実践にも励んでいます。  このプロジェクトはすでに動き始めており、100kg超のモニターさんでは劇的な結果が出始めています。
watanabe体重

モニターのわたなべさん。100㌔からスタート、数週間で90㌔切り間近だが、「まったくお腹がすかなくなった。お金もかかりませんよ(笑)」とご満悦

 彼ら、モニターさんの動向や日々の様子はツイッターでも発信していくので、ぜひそちらも見てみてください。 ●著者プロフィール 70年生まれ。東大法学部卒業後、フリーター時代に1億円超の借金をつくる。不動産会社に就職後、29歳で行政書士として脱サラ。現在は不動産、建築、医療法人など年商100億円の企業グループオーナー、ビジネスプロデューサー。ツイッターは@ShigekiKanamori
企業グループオーナー。作家。断糖高脂質食で30㎏以上の減量に成功。現在は健康長寿の人類学研究に勤しむ。著書『運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速”脂”ダイエット』『120歳まで元気に生きる 最強のサプリ&健康長寿術』。ツイッター@ShigekiKanamori

120歳まで生きる 最強のサプリ&健康長寿術

ガチ速“脂”ダイエットの著者の新境地


運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット

空腹感ゼロ! 運動もゼロ! あっという間に痩せる「最強のダイエット法」 SNSで広がる#金森式。本書では、レシピをフルカラーで紹介

ガチ速“脂"ダイエット 極上レシピ大全

麻布の名物シェフ、料理研究家、寿司職人も参加。断糖高脂質食を彩るレシピをフルカラーで紹介
1
2
テキスト アフェリエイト
新Cxenseレコメンドウィジェット
おすすめ記事
おすすめ記事
Cxense媒体横断誘導枠
余白
Pianoアノニマスアンケート